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2022年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃——牛奶篇
2022-01-282022年1月25日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布“關(guān)于印發(fā)2022年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃和動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知”。在《2022年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》的通知中，對(duì)本年度抽樣/檢測(cè)的總體要求及檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)用均做了詳細(xì)的規(guī)定。
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2021.1.20-2022.1.26】2022-01-28
● 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于印發(fā)2022年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃和動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知 ● 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署2022年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作 ● 上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《2022年上海市食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃》的通知 ● 守護(hù)食品安全！保定市場(chǎng)監(jiān)管舉行食品安全執(zhí)法專項(xiàng)行動(dòng)誓師大會(huì) ● 歐盟修訂唑嘧菌胺等9種農(nóng)藥在某些產(chǎn)品中的最大殘留限量 ● 保加利亞通報(bào)土耳其出口葡萄柚和新鮮檸檬不合格 ● 歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2022年第3周） ● 智利擬修訂乳制品準(zhǔn)入衛(wèi)生要求
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2021.1.13-2022.1.19】2022-01-21
● 關(guān)于《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則 （征求意見(jiàn)稿）》公開(kāi)征求意見(jiàn)的反饋 ● 關(guān)于公開(kāi)征求《檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證管理辦法（修訂征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的通知 ● 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于10批次食品抽檢不合格情況的通告〔2022年 第4號(hào)〕 ● 歐盟通報(bào)我國(guó)出口梨不合格 ● 檢出農(nóng)藥殘留 墨西哥出口大蔥被美國(guó)扣留 ● 檢出沙門(mén)氏菌 泰國(guó)出口木薯粉被美國(guó)扣留 ● 俄羅斯通報(bào)進(jìn)境農(nóng)產(chǎn)品違規(guī)情況信息 ● 歐盟通報(bào)我國(guó)出口南瓜籽和鮮山藥等產(chǎn)品不合格 ● 歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2022年第2周） ● 檢出敵草隆 越南出口冷凍蝦被美國(guó)扣留 ● 歐盟通報(bào)我國(guó)出口小麥苗粉不合格
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草莓真的是最臟的蔬果嗎？2022-01-21
不知不覺(jué)中，今年冬天的草莓已悄然上市，并憑借著其鮮亮可愛(ài)的外貌和清甜厚實(shí)的口感，在水果稀少的冬天成為很多人的心頭好。然而，草莓卻總有不好的傳言，讓人吃的不是那么放心。
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2021.1.6-2022.1.12】2022-01-18
● 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”全國(guó)漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》 ● 2021年我國(guó)重要食品標(biāo)準(zhǔn)解讀 ● 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于5批次食品抽檢不合格情況的通告〔2022年 第1號(hào)〕 ● 西寧市強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管保障春節(jié)期間食品安全 ● 昆明市市場(chǎng)監(jiān)管局：動(dòng)員部署冬春季食品安全百日行動(dòng) ● 甘肅省強(qiáng)化智能設(shè)施裝備建設(shè) 探索創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管模式
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2021.12.30-2022.1.5】2022-01-12
● 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法 ● 2022年1月共有158項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，新增標(biāo)準(zhǔn)占九成多 ● 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于9批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第51號(hào)〕 ● 2021年12月市場(chǎng)監(jiān)管總局公布41批次不合格食品 超七成是食品添加劑使用問(wèn)題或農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題 ● 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開(kāi)展冬奧會(huì)和“兩節(jié)”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障培訓(xùn) ● 2021年國(guó)家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測(cè)抽檢合格率為99.9% ● 2021年12月美國(guó)FDA自動(dòng)扣留我國(guó)食品情況（12月匯總） ● 歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2021年第52周） ● 新西蘭冷凍羊肉檢出產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌 ● 以色列制訂部分食品中山梨酸鉀等食品添加劑的最大用量標(biāo)準(zhǔn) ● 廣東一家企業(yè)出口的羅非魚(yú)被美國(guó)自動(dòng)扣留 ● 歐盟通報(bào)我國(guó)出口干辣椒和綠茶等產(chǎn)品不合格
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2021.12.23-2021.12.29】2022-01-12
● 上海市食品學(xué)會(huì)關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《低溫乳制品中沙門(mén)氏菌檢驗(yàn) 實(shí)時(shí)熒光PCR方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告 ● 陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局關(guān)于印發(fā)《陜西省省級(jí)儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全管理辦法》的通知 ● 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于征求對(duì)甲拌磷等4種高毒農(nóng)藥采取淘汰措施意見(jiàn)的函（農(nóng)辦農(nóng)函[2021]5號(hào)） ● 農(nóng)科院飼料所發(fā)布“十四五”與中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2021.12.9-2021.12.15】2021-12-19
● 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飼料中鎘的測(cè)定》正式發(fā)布 ● 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于8批次食品抽檢不合格情況的通告（2021年第48號(hào)） ● 攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)連續(xù)三年檢出不合格樣品食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展約談 ● 檢出菌落總數(shù)、大腸菌群等超標(biāo)，廣東這17批次不合格食品購(gòu)買需當(dāng)心 ● 南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展2021年秋糧收購(gòu)聯(lián)合檢查 ● 赤峰市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心順利完成傳統(tǒng)奶制品食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作 ● 廣西狠抓食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任 實(shí)現(xiàn)三個(gè)百分百目標(biāo) ● 揚(yáng)州市市場(chǎng)監(jiān)管局制定出臺(tái)《鹽水鵝食品安全操作指南》
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2020版中國(guó)藥典 | 美正中藥材檢測(cè)解決方案2021-12-19
近年來(lái)，隨著中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化的不斷擴(kuò)大和升級(jí)，中藥材的質(zhì)量控制問(wèn)題日益引起人們的重視。為應(yīng)對(duì)中藥產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中質(zhì)量控制的問(wèn)題，國(guó)家藥典委員會(huì)在2020版《中國(guó)藥典》對(duì)中藥及其飲片做了嚴(yán)格要求，以確保中醫(yī)用藥療效穩(wěn)定、安全。其中，對(duì)于植物類藥材及飲片，制訂了33種禁用農(nóng)藥殘留限量規(guī)定，建立了重金屬及有害元素的指導(dǎo)限度，制訂了易霉變中藥材與飲片真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)。
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【河豚毒素】致命的“隱形殺手”2021-12-19
近日搜狐新聞、騰訊網(wǎng)等各大媒體同時(shí)報(bào)道男子用河豚毒素殺妻騙保事件，再次讓河豚毒素呈現(xiàn)在大眾視野。那河豚毒素到底是什么呢？能通過(guò)哪些方法檢測(cè)出來(lái)呢？
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蜂蜜抗生素又超標(biāo)？藥殘檢測(cè)須持續(xù)關(guān)注！2021-12-19
近日，市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布“關(guān)于食品抽檢不合格情況的通告”，通報(bào)了兩起蜂蜜中呋喃西林代謝物殘留量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的事件。蜂蜜安全再次進(jìn)入大家的視線中！
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女子接觸霉變玉米后，肺部竟長(zhǎng)滿黃曲霉菌！2021-12-10
近日，話題#女子接觸霉變玉米后肺部長(zhǎng)滿真菌#沖上熱搜，引發(fā)大眾關(guān)注。一23歲女子回老家?guī)兔κ昭b玉米，接著連續(xù)一個(gè)多月咳喘不止。經(jīng)醫(yī)生檢查，她的肺部竟長(zhǎng)滿黃曲霉菌，引發(fā)了真菌感染。
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諾如病毒進(jìn)入高發(fā)季，如何檢測(cè)？美正來(lái)支招！2021-12-10
冬季來(lái)臨，諾如病毒又出來(lái)“搗亂”了！最近國(guó)內(nèi)多地出現(xiàn)諾如病毒感染性腹瀉事件。諾如病毒是人類杯狀病毒科的一種病毒，主要傳染途徑之一“食源性傳播”是通過(guò)食用被諾如病毒污染的食物進(jìn)行傳播，在日常生活中，草莓、西紅柿、葡萄、胡蘿卜、瓜等軟質(zhì)水果和生食蔬菜，以及堅(jiān)果等硬質(zhì)表面和海鮮貝類食品等是引起爆發(fā)的常見(jiàn)食品。 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4789.42-2016中規(guī)定，食品中諾如病毒檢測(cè)主要采用實(shí)時(shí)熒光RT-PCR檢測(cè)方法。接下來(lái)，我們看看國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于諾如病毒的檢驗(yàn)流程。
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自動(dòng)化樣品前處理技術(shù)在食品檢測(cè)領(lǐng)域的應(yīng)用2021-12-10
樣品分析通常分為四個(gè)步驟，即樣品采集、樣品前處理、分析和數(shù)據(jù)處理及結(jié)果報(bào)告。根據(jù)科學(xué)研究報(bào)告顯示，僅樣品前處理這一步驟所花費(fèi)的時(shí)間，就占了總時(shí)間的 70-80%，而且樣品前處理也占了整個(gè)誤差來(lái)源的30%以上。
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2021.12.2-2021.12.8】2021-12-10
● 《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)建設(shè)和管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》政策解讀 ● 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局關(guān)于2021年糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)的公告 ● 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于13批次食品抽檢不合格情況的通告 〔2021年 第47號(hào)〕 ● 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)研究中心牽頭制定的1項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)獲批發(fā)布 ● 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江所制定的1項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)獲批發(fā)布 ● 江蘇省首個(gè)食品安全快檢地方標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施
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作為焦點(diǎn)的“致瀉大腸埃希氏菌”，究竟該如何檢測(cè)？2021-12-03
GB29921-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》于2021年9月7日發(fā)布，2021年11月22日實(shí)施。
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2021.11.25 - 2021.12.1】2021-12-03
12月共有154項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，新增標(biāo)準(zhǔn)占近九成 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)常務(wù)會(huì)議 研究持續(xù)抓好長(zhǎng)江十年禁漁、保障冬奧會(huì)冬殘奧會(huì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和質(zhì)量安全等工作 歐盟通報(bào)我國(guó)出口茶葉和狗咬膠等產(chǎn)品不合格 ......
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2021.11.17 - 2021.11.25】2021-11-26
市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)秘書(shū)處組織召開(kāi)2022年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃研討會(huì) 江蘇在全國(guó)率先開(kāi)展食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量互查活動(dòng) 全國(guó)率先，山東將使用23億元用于糧食安全保障 ......
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魚(yú)藥超標(biāo)的水產(chǎn)品，你還敢吃嗎？2021-11-26
清蒸鱸魚(yú)，饞嘴蛙，油爆大蝦，大閘蟹……這些舌尖上的美食是不是經(jīng)常可以勾動(dòng)你的味蕾呢？那你又是否清楚，受市場(chǎng)需求量暴增的影響，養(yǎng)殖端面臨產(chǎn)量壓力和成本壓力時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)面臨哪些挑戰(zhàn)？
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2021.11.11-2021.11.17】2021-11-21
國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局關(guān)于印發(fā)優(yōu)質(zhì)糧食工程“六大提升行動(dòng)”方案的通知； 瓜州縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”為民辦實(shí)事快速檢測(cè)實(shí)踐活動(dòng)實(shí)施方案》的通知；深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2021年9月全市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)結(jié)果的通告；丹寨法院審理一起涉食品安全的“毒豆芽”案件； 2021年中部六省食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流協(xié)作視頻會(huì)順利召開(kāi)；省十七運(yùn)榆林市籌委會(huì)食品安全保障部召開(kāi)食品快檢暨檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備新技術(shù)交流會(huì)； “雙十一”網(wǎng)購(gòu)要注意！浙江這7批次食品檢出不合格，來(lái)自這些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)
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