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河豚毒素的檢測(cè)方法，你知道嗎？
2022-05-19河豚毒素為自然界最強(qiáng)毒素之一，220攝氏度以上才能分解。毒性相當(dāng)于砒霜的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。其毒素主要有河豚毒和河豚酸兩種，屬于神經(jīng)毒素的一種，嘔吐、神經(jīng)麻痹、四肢發(fā)冷，進(jìn)而心跳和呼吸停止。
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關(guān)于食品菌落總數(shù)測(cè)定方法的介紹2022-05-19
菌落總數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過處理，在一定條件下（如培養(yǎng)基、培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時(shí)間等）培養(yǎng)后，所得每g（mL）檢樣中形成的微生物總數(shù)。
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【4.29-5.05】2022-05-06
山東省畜牧獸醫(yī)局關(guān)于印發(fā)《山東省“十四五”奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提升行動(dòng)方案》的通知（魯牧畜發(fā)〔2022〕4號(hào)）等消息
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維生素B12檢測(cè)怎么做？ B12維生素都有哪些功能？2022-05-05
維生素是維持我們生命最重要的營養(yǎng)成分，在維生素的家族當(dāng)中種類比較多，只有身體保持不缺乏維生素，才能保障身體健康。維生素B12攝入過量則出現(xiàn)哮喘、蕁麻疹、面部浮腫等過敏反應(yīng)，也會(huì)產(chǎn)生心前區(qū)疼痛和心慌等癥狀。維生素B12對(duì)于我們的健康也很重要，要重視維生素B12的檢測(cè)，只有不缺乏這種維生素，才能讓維生素B12能更好的維護(hù)我們身體健康。
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大腸桿菌的檢測(cè)方法和注意事項(xiàng)2022-04-28
一旦人體感染了大腸桿菌，就會(huì)對(duì)身體的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅，所以如果出現(xiàn)了腹瀉腹痛等情況，甚至出現(xiàn)了便血，就要檢測(cè)一下大腸桿菌。再進(jìn)行大腸桿菌的檢測(cè)方法選擇方面，一定要選擇準(zhǔn)確度比較高的一種，一些注意事項(xiàng)也要引起重視。
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河豚毒素中毒后會(huì)有哪些癥狀？主要特點(diǎn)有哪些？2022-04-27
很多不了解河豚的，如果自己在家擅自吃河豚，很容易吃河豚中毒，一旦中毒對(duì)健康危害比較大，尤其是救治不及時(shí)還會(huì)對(duì)生命構(gòu)成威脅。所以要多了解一下河豚毒素中毒以后的一些癥狀，以及它的特點(diǎn)都有哪些。
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華安麥科，美正生物4子之一2022-04-12
華安麥科注冊(cè)于北京中關(guān)村科技園，是一家專注于食品安全檢測(cè)相關(guān)領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)。公司已通過ISO9001體系認(rèn)證，管理層具有豐富的企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。多年來，公司一直堅(jiān)持企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的理念，努力培養(yǎng)高素質(zhì)的員工，以創(chuàng)新為基礎(chǔ)，不斷優(yōu)化經(jīng)營，致力于建立一個(gè)可計(jì)量、不斷完善的市場(chǎng)、研發(fā)、生產(chǎn)和供應(yīng)體系，為了及時(shí)為客戶提供滿意的產(chǎn)品。
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測(cè)試片法在食品菌落總數(shù)檢測(cè)中的應(yīng)用研究2022-03-21
目前, 食品中菌落總數(shù)測(cè)定的常規(guī)方法是國家標(biāo)準(zhǔn)GB 4789.2—2016《國家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定》中的平板計(jì)數(shù)法，方法操作比較復(fù)雜, 前期準(zhǔn)備和后期清洗消毒工作量大, 在檢測(cè)任務(wù)大和檢測(cè)批次較多時(shí), 容易出現(xiàn)交叉污染、檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性降低、檢測(cè)效率不高等問題。
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河豚雖鮮切勿“中毒”，美正來助力！2022-03-14
國標(biāo) GB5009.206—2016《水產(chǎn)品中河豚毒素的測(cè)定》規(guī)定了4種測(cè)定方法，今天，我們美正生物檢測(cè)團(tuán)隊(duì)給大家詳細(xì)分享河豚毒素常用檢測(cè)方法及操作流程，主要適用于河豚魚肌肉、肝臟、皮膚和性腺組織中河豚毒素的測(cè)定。
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GB31607開始實(shí)施，食源性致病菌分子檢測(cè)系統(tǒng)了解一下2022-03-14
GB 31607-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)散裝即食食品中致病菌限量》于3月7日正式開始實(shí)施，本標(biāo)準(zhǔn)適用于散裝即食食品。不適用于餐飲服務(wù)中的食品、執(zhí)行商業(yè)無菌要求的食品、未經(jīng)加工或處理的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2.24-3.2】2022-03-04
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局關(guān)于征求《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范（征求意見稿）》和《畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理辦法（試行）（征求意見稿）》意見的通知 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于2021年國家級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證結(jié)果的通告（2022年第5號(hào)） 2022年1月廣東檢出396批次不合格食品，農(nóng)獸藥殘留問題近半數(shù)
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警惕！美味中的“致命毒素”2022-03-04
說到海鮮，不得不提的就是貝類食物，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，味道鮮美，深受大家喜愛，也是沿海城市的重要水產(chǎn)種類。然而，在每年春夏季節(jié)，我們都應(yīng)提防貝類中的貝類毒素帶來的食用風(fēng)險(xiǎn)。
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開學(xué)季，“諾如病毒”依然是高發(fā)期——如何高效檢測(cè)？2022-03-04
諾如病毒是屬于杯狀病毒科的單鏈正股ＲNA病毒，是引起全世界病毒性急性胃腸炎散發(fā)和暴發(fā)的主要病原體之一。諾如病毒潛伏期為12～48小時(shí)，癥狀包括腹瀉、嘔吐、無血便、惡心、腹痛和低燒。諾如病毒在外環(huán)境抵抗力較強(qiáng)，在水、食物和環(huán)境中可存活2～4周，缺乏有效的諾如病毒的疫苗和人群對(duì)其普遍易感，預(yù)防和控制諾如病毒暴發(fā)和散發(fā)都極具挑戰(zhàn)性。
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2022.2.17-2022.2.23】2022-02-28
通告丨2021年國家級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證結(jié)果 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《“十四五”全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃》的通知 《糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理暫行辦法》發(fā)布，4月1日起施行！ 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《“十四五”奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)方案》的通知 云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室關(guān)于印發(fā)2022年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作要點(diǎn)的通知 全國獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室關(guān)于發(fā)布《2022年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》推薦檢測(cè)方法的通知
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超實(shí)用的質(zhì)控樣選用指南，請(qǐng)查收！2022-02-28
“質(zhì)量控制樣品”或“QCM”是為簡(jiǎn)化本規(guī)范重復(fù)使用“日常用于評(píng)估測(cè)量程序精密度的QCM/標(biāo)準(zhǔn)樣品”而設(shè)定的。 在沒有合適CRM的前提下，實(shí)驗(yàn)室可用QCM來評(píng)價(jià)測(cè)量結(jié)果的重復(fù)性/中間精密度/再現(xiàn)性。QCM不能用于建立測(cè)量結(jié)果的計(jì)量溯源性或正確度評(píng)價(jià)。
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美正蔬果中農(nóng)藥殘留檢測(cè)解決方案2022-02-18
《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2021年版）》食用農(nóng)產(chǎn)品包括七大類食品：畜禽肉及副產(chǎn)品、蔬菜、水產(chǎn)品、水果類、鮮蛋、豆類和生干堅(jiān)果與籽類食品。2019年至2021年近三年各類食用農(nóng)產(chǎn)品中不合格樣品數(shù)量占比最多的均為蔬菜。
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2022年獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，關(guān)注這3點(diǎn)就夠了2022-02-18
2022年1月25日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布“關(guān)于印發(fā)2022年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃和動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知”，年度工作部署對(duì)本年度抽樣、檢測(cè)的總體要求及檢驗(yàn)結(jié)果均做了詳細(xì)的規(guī)定。根據(jù)2022年獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，我們針對(duì)畜禽產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行了以下解析。
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食品安全一周簡(jiǎn)訊【2022.2.10-2022.2.16】2022-02-18
● 飼料行業(yè)現(xiàn)行有效規(guī)章和規(guī)范性文件目錄 ● 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國家發(fā)展改革委 科技部等關(guān)于印發(fā)《“十四五”全國農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的通知（農(nóng)農(nóng)發(fā) 〔2022〕3號(hào)） ● 陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室關(guān)于印發(fā)2022年陜西省獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢計(jì)劃的通知 ● 2021年全國飼料工業(yè)發(fā)展概況 ● 2021年全球飼料產(chǎn)量12.355億噸，中國仍第一，土耳其新躋身前十，阿根廷被擠出 ● 19項(xiàng)工程31個(gè)項(xiàng)目！“十四五”深圳市食品藥品安全工作這樣干 ● 銅陵市部署2022年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)產(chǎn)品整治工作 ● 國務(wù)院發(fā)布兩份重磅文件！檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證行業(yè)再迎利好
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