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蜂蜜檢測新助力，一“條”全搞定！

2021-04-23

蜂蜜氣味清香，味道甜美，富含多種維生素和礦物質，深受廣大消費者喜愛。但需要注意的是，在產蜜過程中，若農藥和獸藥使用不當可造成蜂中藥物殘留超標。

肉制品中致瀉大腸埃希氏菌的要求及檢測方案

2021-04-15

肉制品營養豐富，不僅含有大量蛋白質和脂肪， 而且還含有多種維生素、鈣、磷等人體所需元素。由于其蛋白質、脂質含量豐富，在加工、運輸及銷售過程中極易受到微生物的污染。肉制品中常見的污染微生物有單核細胞增生李斯特氏菌、 金黃色葡萄球菌、蠟樣芽胞桿菌和沙門氏菌、大腸桿菌等。GB29921-2013中規定了牛肉制品、即食生肉制品等不得檢出大腸埃希氏菌 O157:H7。

速來搬走！海洋生物毒素新知

2021-04-12

海洋生物毒素為海洋生物體內存在的一類高活性的特殊代謝成分，它主要由藻類或浮游植物產生，在濾食性軟體貝殼類動物的組織內蓄積，一般擁有劇烈毒性。 毒素主要是藻毒素，神經性貝類毒素NSP、麻痹性貝類毒素PSP、腹瀉性貝類毒素DSP、健忘性貝類毒素ASP、河豚毒素TTX、血卡毒素CTX等，美正可以提供對應的快速檢測方案和產品。

當食品被諾如病毒污染，是如何檢測的呢？

2021-03-29

諾如病毒是人類杯狀病毒科的一種病毒，主要傳染途徑之一“食源性傳播”是通過食用被諾如病毒污染的食物進行傳播，在日常生活中，草莓、西紅柿、葡萄、胡蘿卜、瓜等軟質水果和生食蔬菜，以及堅果等硬質表面和海鮮貝類食品等是引起爆發的常見食品。

AOAC認證再添新成員！——MicroFast??菌落總數測試片

2021-03-27

菌落總數測試片榮獲AOAC PTM認證

疫情常態化，冷鏈食品生產衛生要求越來越高，如何攻克？

2021-03-05

疫情常態化，冷鏈食品生產衛生要求越來越高，如何攻克？

喜訊！美正檢測獲得7個國家標準物質定級證書

2021-03-05

經過近1年時間的準備，在牛年開年之初，美正檢測憑借過硬的技術實力，成功獲得7項國家標準物質定級證書。 在嚴格的現場評審過程中，評審組專家教授對美正檢測標準物質研發工作予以了高度評價，這也標志著美正檢測標準物質研發邁上了新臺階。

厲害了，“瘦肉精”檢測卡

2021-01-22

熱烈祝賀美正生物試紙條國家飼料質檢中心評價結果：假陽性率0%，假陰性率0%，實際陽性樣品檢出率100%，陰性樣品均能正確判定！